Los World Barista Championship (WBC) son los campeonatos internacionales organizados por la Speciality Coffee Association of Europe y la Speciality Coffee Association of America, que tratan de promover la excelencia en el café y el avance y mejora en la profesión de barista.
Estos campeonatos sirven como colofón a los eventos regionales y locales que le preceden.

Cada año, campeones representantes de más de 50 nacionalidades preparan cada uno 4 expresos, 4 capuchinos, y 4 bebidas singulares con base de café en un tiempo máximo de 15 minutos.

Los jueces valoran el sabor de las bebidas, limpieza, creatividad y habilidades técnicas en cada presentación.

Los 12 mejores competidores se ven en la semifinal, en la que quedarán únicamente 6.

Se nota el predominio tanto de jueces como de competidores del mundo anglosajón. A ver cuando empezamos a desbancarles.

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