¿Te encanta el café pero en verano buscas algo más fresquito? Aquí os dejamos unas fresquísimas ideas venidas desde Italia para combatir el calor estival:

 

  • Affogato: Un delicioso café espresso servido sobre unas bolas de helado de vainilla.

Vinoteca,_Smithfield,_London_(4485849609)

By Ewan Munro from London, UK – Vinoteca, Smithfield

 

  • Caffé Shakerato: Para prepararlo coloca en la coctelera cubitos de hielo y azúcar al gusto. Sobre ello sirve un espresso recién hecho, cierra y agita con fuerza. Sirve tu café en una copa de cóctel reteniendo el hielo con el colador.

caffe_shakerato_gallery

 

  • Crema di caffé: Vierte en un recipiente nata para montar, azúcar y café ya frío. Remover la mezcla hasta montar la nata, pero no del todo para que se pueda beber. Si queremos podemos añadirle después un poco de licor café y volver a remover. ¡Y listo!

crema-di-caffè-1

 

  • Caffé in ghiaccio (el café con hielo español): Tiene su origen en la zona de Valencia. Se prepara sirviendo un café solo largo en una copa con dos o tres hielos. Si se desea, podemos acompañarlo de un poco de crema de orujo.

__12_-_ITALY_-_Ice_Coffee_2.JPGDi Francesca Cesa Bianchi – Opera propria, CC BY-SA 3.0 it

Anuncios