Curiosidades sobre el café

El blog de la Cafetería Oxford – Valladolid

Efecto de un grado de molienda grueso — 30/01/2014

Efecto de un grado de molienda grueso

Hoy publicamos un vídeo sobre el efecto de un grado de molienda excesivamente grueso en nuestra taza de café. El vídeo está extraído de nuestra App para tabletas “El expreso perfecto”, disponible para iOS y Android, donde podréis descubrir más información y vídeos sobre el café.

Café a toda velocidad — 23/01/2014

Café a toda velocidad

Para los cafeteros amantes del motor, la velocidad, y los deportivos también existe su cafetera de precisión. Unas cafeteras fabricadas con los métodos artesanales con los que se construyen los míticos Ferrari, los Aston Martin y demás señores del asfalto. Las cafeteras de Kees Van Der Westen son, también como esos superdeportivos, objetos de culto, impolutas, con un acabo perfecto y con unas cualidades “cafeteras” impecables. La gama Speedster, con caldera de La Marzocco y realizada en acero inoxidable es un buen ejemplo. Empezaron a fabricarla en 1995 y construyeron 6 hasta que les agotaron en 2004. Pero retomaron su fabricación en 2008 para que todos pudiéramos disfrutar de ellas. Al menos mirándolas si es que no tienes a mano 6.500 €.

Tómate un espresso a toda velocidad en una cafetera de culto. Y si tienes un poco más de tiempo también puedes pasar por nuestra cafetería y relajarte un poquito más.

Kees Van Der Westen Speedster